30-04-2015
Una recente ricerca mostra che l’aspartame peggiora la sensibilità all’insulina in misura maggiore dello zucchero. I dolcificanti artificiali promuovono l’aumento di peso, ingannando il corpo a pensare che riceverà zucchero (calorie); quando lo zucchero non arriverà, si svilupperà una necessità di assumere carboidrati. I dolcificanti artificiali possono anche causare aumento di peso alterando la microflora intestinale, aumentando così il rischio di obesità e diabete.
http://rt.com/usa/165860-vermont-gmo-labeling-lawsuit/
http://download.cell.com/images/edimages/Trends/EndoMetabolism/tem_888.pdf
http://www.nature.com/nature/journal/v514/n7521/full/nature13793.html
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371%2Fjournal.pone.0109841
