04-05-2015

I ricercatori hanno trovato che le proteine presenti nel pisello comune possono contribuire a combattere l’ipertensione sanguigna e la malattia cronica renale (CKD). I pazienti affetti da CKD sono realmente ad elevato rischio di complicazioni cardiovascolari in seguito all’alta pressione sanguigna connessa con la disfunzione del rene. Da tempo i piselli sono stati riconosciuti come salutari, contenendo proteine, fibra dietetica e vitamine. La nuova ricerca si focalizza sul pisello giallo, una varietà di piselli rampicanti. Gli scienziati hanno purificato una miscela di proteine dei piselli denominata idrolizzato proteico. Quando i ricercatori hanno alimentato con piccole dosi quotidiane della miscela proteica ratti di laboratorio con una grave forma di malattia renale, i ratti hanno mostrato una caduta del 20 per cento della pressione sanguigna. I ricercatori inoltre segnalano che il consumo dell’estratto di piselli ha prodotto un incremento del 30 per cento nella produzione urinaria nei ratti malati, portando la loro urina a livelli normali.

http://www.nutraingredients.com/Research/Pea-protein-may-cut-blood-pressure-and-help-kidneys-Study