05-05-2015

Secondo un nuovo studio dei ricercatori dell’università del Texas A&M, il colesterolo non può essere solo dannoso bensì può avere alcuni benefici. Lo studio ha coinvolto 55 uomini e donne fra i 60 e 69 anni d’età che hanno fatto esercizio fisico tre giorni la settimana per 12 settimane. E’ stata trovata un’associazione significativa fra colesterolo dietetico e cambiamento nella forza. Si è visto che chi aveva livelli bassi di colesterolo presentava un guadagno muscolare, provocato dall’esercizio, ridotto, mentre quelli con un colesterolo elevato avevano incrementi di forza muscolare più alti.“I nostri risultati mostrano che la limitazione del colesterolo - durante un esercizio fisico - sembra influisca negativamente sulla produzione di massa muscolare, ”hanno detto i ricercatori. Hanno suggerito che l’effetto può essere dovuto al ruolo del colesterolo nel processo infiammatorio. Un maggior quantitativo di colesterolo ematico può condurre ad una risposta infiammatoria maggiore, utile per la produzione muscolare.
Il fatto che il vostro corpo produca naturalmente un certo quantitativo di colesterolo e lo utilizzi per produrre la membrana cellulare, gli ormoni, la vitamina D e gli acidi biliari che aiutano a digerire i grassi, fra le tante altre cose, è un indizio importante che il colesterolo è necessario e utile per la salute. Per sopravvivere il corpo umano ha bisogno di colesterolo, per cui piantiamola di cercare di provocare una malattia inesistente in modo da vendere più farmaci. E mentre molta gente si preoccupa per il colesterolo troppo alto, pochi sanno che diversi danni possono derivare da un colesterolo troppo basso. Quando il colesterolo è troppo basso aumenta il rischio per:

• Depressione.
• Ictus.
• Comportamento violento.
• Suicidio.

Circa il 75 per cento del colesterolo ematico è prodotto dal corpo umano. L’altro 25 per cento proviene dagli alimenti che mangiate. Alcuni alimenti che contengono colesterolo tenderanno a sbilanciare il vostro corpo, mentre altri tendono a riportarlo verso l’omeostasi. Una delle cose più importanti che raccomando a chi deve abbassare il colesterolo è di ridurre, o eliminare, zuccheri e cereali dalla propria alimentazione. Che cos’hanno a che fare lo zucchero e i cereali col colesterolo e il vostro cuore? Consumare troppi zuccheri e cereali raffinati è la causa principale di un aumento dei trigliceridi e la loro limitazione comporta la normalizzazione del loro livello. I trigliceridi, come il colesterolo, appartengono alla famiglia dei lipidi. Sono una fonte importante di energia per il corpo umano e si ottengono con la dieta o prodotti dal fegato. Quando il corpo ha più trigliceridi di quelli che può usare, i trigliceridi in eccesso vengono trasportati nelle cellule adipose. Se i livelli di trigliceridi rimangono elevati possono provocare danni al cuore e aterosclerosi. In altre parole i trigliceridi sono un fattore di rischio molto importante per le malattie cardiocircolatorie. La combinazione trigliceridi elevati e bassi livelli di HDL (il colesterolo “buono”) sono un rischio ancora più grande; questo rapporto è ancor più importante per la salute rispetto a quello fra colesterolo buono e cattivo. Infatti, uno studio ha trovato che gli individui con un rapporto trigliceridi/HDL elevato avevano un rischio 16 volte maggiore di attacco cardiaco esattamente come quelli con un rapporto trigliceridi/HDL molto basso. Quindi così come ci si sforza di mantenere il colesterolo HDL elevato, bisogna anche diminuire i valori dei trigliceridi. In che modo? I trigliceridi diminuiscono facilmente con esercizio fisico, evitando cereali e zuccheri nella dieta e aumentando l’assunzione di grassi omega-3.
A proposito di colesterolo, bisogna però ricordare che nessuno ha mai dimostrato scientificamente il motivo per cui si debba considerare sano il livello di colesterolo consigliato dagli esperti per una buona salute. Quindi, non fatevi tentare dall’uso di farmaci pericolosi anticolesterolo come le statine! Alimentazione sana, che rispetti la propria individualità genetico-sanguigna, ed esercizio fisico sono più che sufficienti per mantenere i giusti livelli di colesterolo nell’organismo.

http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-01/tau-sc010908.php

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2008/02/02/cholesterol-has-benefits-too.aspx