06-05-2015
Gli alimenti di seguito elencati contribuiscono a combattere l’artrosi: riducono l’infiammazione, migliorano la flessibilità articolare e alleviano il dolore.
1. BANANE
Le banane sono ricche di magnesio e potassio che aumentano la densità ossea. Il magnesio è noto anche per alleviare i sintomi dell’artrosi.
2. MIRTILLI
I mirtilli sono ricchi di antiossidanti che proteggono il corpo dai radicali liberi e dall’infiammazione. Utili nel ridurre l’infiammazione nell’artrosi.
3. SALMONE
Non solo è possibile grazie alla presenza di acidi grassi omega-3 nel salmone, ridurre il dolore e la rigidità mattutina degli arti, ma alcuni studi condotti da Ronald Prior della USDA e riportati sulla rivista Clinical Investigation hanno dimostrato che l’aumento dei livelli di acidi grassi omega-3 nelle persone con artrosi, ha portato alla riduzione dell’assunzione di farmaci antinfiammatori non steroidi.
4. TE’ VERDE
Molti studi hanno dimostrato che il tè verde possiede proprietà antinfiammatorie. Molti studi condotti sui topi hanno dimostrato che l’assunzione di tè verde, ricco di polifenoli, riduce il danno alla cartilagine e l’erosione delle ossa. Un altro studio ha dimostrato che aggiunto a colture di cellule di cartilagine umana, il tè verde inibisce sostanze chimiche ed enzimi che portano a danno della cartilagine.
5. SUCCO DI ARANCIA
La vitamina C è importante nello sviluppo normale della cartilagine. The Arthritis Research Institute of America, ha pubblicato un importante articolo sul Journal Public Health Nutrition, che ha suggerito che la supplementazione di vitamina C può effettivamente essere utile nel prevenire nuovi casi di osteoartrite del ginocchio.
6. TOFU
Le proteine della soia, che si trovano nel tofu, hanno dimostrato di ridurre il dolore e gonfiore cronico del ginocchio, da trauma o artrite reumatoide.
7. BURRO DI ARACHIDI
La vitamina B3 che si trova nel burro di arachidi, può aiutare le persone con osteoartrosi. Uno studio del 1996 (National Institutes of Health) ha dimostrato che l’assunzione di vitamina B3 è risultata efficace per migliorare la flessibilità articolare e ridurre l’infiammazione.
8. LIEVITO DI BIRRA
In uno studio controllato con placebo, le persone con artrite reumatoide avevano meno disabilità e rigidità mattutina e dolore, rispetto al controllo, quando hanno assunto alte dosi di acido pantotenico che è contenuto anche nel lievito di birra.
9. ARAGOSTA
L’aragosta è un’ottima fonte di vitamina E. La vitamina E può essere la chiave per combattere i danni da artrite. Secondo uno studio dell’University of North Carolina a Chapel Hill School of Medicine, la vitamina E (nota anche come alfa-tocoferolo) e altri antiossidanti naturali nella dieta, sembrano proteggere contro l’osteoartrite del ginocchio.
10. ANANAS
Gli allenatori professionisti hanno da sempre raccomandato l’assunzione di ananas agli atleti per aiutare a guarire le lesioni sportive. Questo perché un enzima chiave presente nell’ananas, chiamato bromelina, aiuta a ridurre l’infiammazione. Utile anche nell’artrosi, allevia i sintomi e rallenta la progressione della malattia.
http://preventarthritis.org/10-super-foods-to-fight-osteoarthritis/
