08-05-2015

Un grande studio giapponese suggerisce che mentre il tè verde può ridurre il rischio di malattia coronaria o ictus, esso non è efficace per ridurre il rischio di cancro. Il tè verde contiene specialmente grandi quantità di antiossidanti. Studi su animali hanno indicato che l’antiossidante denominato catechina può ridurre i tumori e alcuni studi hanno indicato che può anche contribuire a mantenere le arterie sane. Tuttavia, mentre gli effetti del tè verde sulla salute sono stati valutati frequentemente, molti degli studi hanno fornito i risultati contraddittori. La FDA degli Stati Uniti ha dichiarato che non ha trovato prove credibili per sostenere che il tè verde possa ridurre i rischi di malattia cardiovascolare e il National Cancer Institute afferma che gli studi sulla prevenzione del cancro col tè hanno avuto risultati contraddittori.
Lo studio giapponese ha esaminato più di 40.000 adulti ed ha trovato che coloro che bevevano tè verde in grande quantità avevano meno probabilità di morire di malattia cardiovascolari, ma non meno probabilità di morire di cancro. Le donne che bevevano cinque o più tazze di tè verde giornalmente avevano un rischio minore del 31% di morire per malattia cardiovascolare e gli uomini che bevevano un quantitativo simile avevano un rischio ridotto del 22%. Le donne che usano tè verde inoltre hanno ridotto il rischio di mortalità da ictus per trombosi del 62 per cento e gli uomini del 42 per cento. Gli uomini erano maggiormente fumatori, e ciò potrebbe spiegare la differenza. I forti bevitori di tè tendevano anche a mangiare più frutta e verdure, e ciò poteva influenzare i risultati dello studio, poiché una tal dieta potrebbe ridurre sia i rischi del cancro che di malattia cardiovascolare.

COMMENTO

Sia che lo prendiate per la vostra salute o semplicemente perché vi piace, il tè verde è un’alternativa ben migliore al succo di frutta o alla soda, che sono essenzialmente “dolci in bottiglia”. In ogni caso, esistono un buon numero di prove che il tè può contribuire a combattere il cancro. I polifenoli presenti nel tè verde sono più efficaci a combattere la progressione del cancro che gli antiossidanti presenti nel vino rosso, uva e arachidi.

REGOLE PER EVITARE IL CANCRO

Eliminare cereali e zuccheri dalla dieta è un grande passo avanti per prevenire il cancro, ma ci sono molte altre cose che si possono mettere in atto per migliorare le probabilità di rimanere liberi da questa patologia. Ecco i miei consigli principali:

1. Controllare i livelli di insulina limitando l’assunzione di alimenti industriali e degli zuccheri il più possibile.

2. Assumere sufficienti quantità di grassi omega-3 di origine animale e assicurarsi di prendere olio di fegato di merluzzo in caso di scarsa esposizione solare.

3. Fare esercizio fisico. Uno dei motivi principali per cui è importante l’attività fisica è che abbassa i livelli di insulina.

4. Normalizzare i livelli di vitamina D con una corretta esposizione al sole. In caso di accesso normale all’esposizione solare bisognerebbe usare l’olio di pesce al posto dell’olio di fegato di merluzzo, come fonte primaria di grassi omega-3. Nel migliore dei casi, sarebbe meglio controllare i livelli ematici di vitamina D.

5. Mangiare secondo la tipologia genetico-sanguigna. I potenti effetti anticancro di questa alimentazione sono troppo scarsamente apprezzati.

6. Soltanto il 25 per cento della gente mangia abbastanza verdure, quindi bisogna mangiare verdure il più possibile. Nel migliore dei casi, dovrebbero essere fresche e biologiche.

7. Assicurarsi di non essere nei due terzi di popolazione con eccesso ponderale e mantenere un peso corporeo ideale.

8. Dormire sufficientemente.

9. Ridurre l’esposizione alle tossine ambientali come antiparassitari, prodotti per la pulizia domestica, deodoranti spray e inquinamento atmosferico.

10. Bollire o cuocere a vapore i cibi, piuttosto che friggerli o grigliarli.

http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=203337

http://usatoday30.usatoday.com/news/health/2006-09-12-greentea_x.htm