09-05-2015

Sembra che il materiale genetico dei microbi passi nel DNA umano, e possa aver giocato un ruolo nella diversificazione del nostro DNA. Uno dei modi migliori per migliorare la salute dell’intestino è la dieta. I cibi fermentati sono l’ideale, ma la fibra alimentare è ugualmente importante. Alcuni microbi fermentano la fibra, e i sottoprodotti nutrono il colon. Alcuni di questi sottoprodotti della fermentazione aiutano anche a calibrare il sistema immunitario, impedendo disturbi infiammatori come asma e morbo di Crohn.

http://www.scientificamerican.com/article/like-genes-our-microbes-pass-from-parent-to-child/

http://genomebiology.com/2015/16/1/50

http://www.nature.com/nature/journal/v518/n7540_supp/full/518S9a.html