01-06-2015
I risultati di uno studio, segnalano che bere bevande zuccherate (dolcificate con zucchero o dolcificanti artificiali) è associato ad un aumento di rischio di sviluppare depressione. Individui che hanno bevuto al giorno più di quattro lattine o bicchieri di bevande tipo soda dietetiche o dolcificate artificialmente, avevano un rischio quasi del 30 per cento in più di sviluppare depressione rispetto a coloro che non consumano bevande dietetiche. I bevitori regolari di soda avevano un rischio aumentato del 22 per cento. I potenziali meccanismi attraverso cui l’assunzione di zucchero potrebbe esercitare un effetto tossico sulla salute mentale includono eccessiva produzione di insulina e resistenza alla leptina. Viene inoltre soppressa l’attività di un ormone chiave chiamato BDNF, che è troppo basso nei pazienti depressi, e la promozione di infiammazione cronica, che si pensa sia un causa primaria della depressione. Precedenti studi hanno inoltre dimostrato che l’aspartame ha un effetto negativo sulla funzione cerebrale, neurologica, cognitiva, comportamentale e sulla salute in generale.
