03-07-2015

Uno studio ha scoperto che un composto presente nel prezzemolo e altri vegetali, tra cui frutta e noci, può fermare la moltiplicazione e la crescita di certe cellule cancerose presenti nel tumore mammario. Nello studio, i ratti con un certo tipo di cancro al seno sono stati esposti all’apigenina, un composto trovato nel comune prezzemolo e altri vegetali. I ratti che sono stati esposti all’apigenina hanno sviluppato meno tumori e subìto significativi ritardi nella loro formazione. Science Daily riporta: “L’apigenina è più diffusa nel prezzemolo e sedano, ma si può trovare anche nelle mele, arance, frutta secca e altri prodotti vegetali. Tuttavia, l’apigenina non viene assorbita in modo efficace nel flusso sanguigno, e quindi la via elettiva è proprio quella orale“.

http://www.sciencedaily.com/releases/2011/05/110509122732.htm

http://munews.missouri.edu/news-releases/2011/0509-parsley-celery-carry-crucial-component-for-fight-against-breast-cancer-mu-researcher-finds/

http://cancerpreventionresearch.aacrjournals.org/content/4/8/1316

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21505181