04-07-2015
Gli individui con una dieta ricca in fruttosio hanno un rischio aumentato di sviluppare ipertensione sanguigna. I risultati di uno studio indicano che una riduzione degli alimenti e delle bevande che contengono un valore elevato di fruttosio potrebbe far diminuire il rischio di sviluppare l’ipertensione. L’ipertensione è un fattore di rischio importante per malattie renali e di cuore. Un aumento del consumo generale di fruttosio, che viene usato per zuccherare un’ampia varietà di alimenti preparati industrialmente, si è verificato di pari passo con un aumento nella prevalenza di ipertensione. Secondo Newswise: “lo studio ha valutato 4.528 adulti degli Stati Uniti dai 18 anni in su senza storia precedente di ipertensione. I partecipanti allo studio hanno risposto affermativamente a domande relative al loro consumo di alimenti e bevande quali succhi di frutta, bibite analcoliche, prodotti da forno e dolciumi”.
