26-07-2015
Secondo una nuova ricerca le donne che mangiano più di tre porzioni a settimana di mirtilli e fragole hanno un rischio inferiore del 32 per cento di avere un attacco cardiaco. Il beneficio è stato attribuito ai flavonoidi presenti nelle bacche noti come antocianosidi, che sono antiossidanti che danno ai frutti il loro colore rosso e viola. Gli antocianosidi sono noti per l’azione benefica sul rivestimento endoteliale del sistema circolatorio, per prevenire l’accumulo di placche nelle arterie, nonché mantenere normale la pressione arteriosa. La frutta può essere immensamente benefica per la salute, in quanto è una fonte naturale di fibre, vitamine e antiossidanti . Purtroppo contiene anche il fruttosio, che è dannoso per la salute se consumato in eccesso, quindi la frutta deve essere consumata con moderazione, soprattutto se si è sovrappeso o si hanno malattie cardiache, cancro o diabete di tipo 2.
