28-07-2015

Una dieta chetogenica, che invita a ridurre al minimo l’utilizzo di carboidrati e la loro sostituzione con grassi sani e moderate quantità di proteine di alta qualità, è in grado di offrire un’ulteriore speranza contro il cancro, sia per la prevenzione che per il trattamento. Le cellule normali hanno la flessibilità metabolica di adattarsi a produrre glucosio tramite la produzione di corpi chetonici. Le cellule tumorali non hanno questa capacità per cui, quando si riducono i carboidrati a solo verdure non amidacee, esse muoiono di fame. Il cancro può essere più accuratamente classificato come una malattia metabolica mitocondriale. Poche persone ereditano i geni che predispongono al cancro (piuttosto ereditano i geni che impediscono il cancro), ma ereditano mutazioni che tipicamente disturbano la funzione dei mitocondri. Si pensa che i mitocondri, i principali generatori di energia nelle vostre cellule, siano il punto centrale di origine di molti tumori. I mitocondri possono essere danneggiati non solo da mutazioni ereditarie, ma anche da una grande varietà di fattori ambientali e tossine. Il digiuno ha notevoli benefici per la salute e rafforza i sistemi della rete mitocondriale in tutto il corpo. Finché i mitocondri rimangono sani e funzionali, è molto improbabile che si svilupperà il cancro.

http://www.biomedcentral.com/content/pdf/1743-7075-7-7.pdf

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0005272810006857/