22-09-2015
Il party si è prolungato e avete esagerato con l’alcool? L’happy hour è stato fin troppo spinto? Ecco quali sono gli 11 cibi che vi aiuteranno a far passare i sintomi del dopo sbornia come nausee, mal di testa e di stomaco, senso di debolezza.
AVOCADO: Dopo una sbornia le scorte di potassio sono azzerate e vi sentirete deboli, con vertigini. Mangiate quindi un avocado che aiuta muscoli e cuore a funzionare a dovere e a tenere sotto controllo i livelli di sodio. Inoltre vi fornirà fibre, vitamina B6, caroteni e grassi buoni.
TISANA DI ZENZERO E LIMONE: Lo zenzero è un toccasana contro la nausea. Fate quindi una tisana con pezzetti di radice fresca di zenzero e fettine di limone. Rimetterete a posto stomaco e nervi.
ALBICOCCHE SECCHE: Dopo la sbornia avete voglia di dolce: bene, le albicocche secche vi soddisferanno offrendovi anche tanto potassio.
FAGIOLI: Una tazza di fagioli cotti fornisce dal 20 al 28% della quota giornaliera raccomandata di magnesio, minerale fondamentale, che attiva le vitamine del gruppo B necessarie al metabolismo e, insieme con calcio e vitamina D, aiuta anche a mantenere sane le ossa.
SALMONE: E’ naturalmente ricco di acidi grassi omega-3 e omega-6. Inoltre il salmone è un’eccellente fonte proteica di aminoacidi essenziali e vitamina B12.
ACQUA DI COCCO: Aiuta l’organismo a ristabilire velocemente il livello di potassio, perché ne contiene più di una banana. Basta berne un bicchiere. Inoltre, il suo sapore compenserà la voglia di zuccheri con poche calorie.
BROCCOLI: La quantità di acido folico (vitamina del gruppo B annegata nell’alcool) che si immagazzina con una manciata di broccoli aiuta a vincere la fatica e lo stato catatonico del mattino dopo.
PATATE DOLCI: Oltre ad apportare buoni effetti glicemici forniscono anche fibra alimentare, potassio, beta-carotene e vitamine del gruppo B.
UOVA: Basta un uovo per coprire il 33% del fabbisogno giornaliero di vitamina B12.
BARBABIETOLE: L’ossido di azoto aumenta il flusso sanguigno e la capacità di ossigenazione e aiuta a mantenere la pressione arteriosa ai giusti livelli. Le barbabietole ne sono ricche.
CENTRIFUGATO DI SEDANO: Un beverone a base di sedano può contribuire ad alleviare i classici sintomi post sbornia: nausea, vomito, mal di testa, irritabilità.
