28-11-2015

Rimanere in forma è davvero complicato e non basta fare sport. L’alimentazione, infatti, ha un ruolo fondamentale. Quali cibi è necessario mangiare per non ingrassare? I dolci. No, non è uno scherzo. Secondo uno studio della Georgia State University, pubblicato sulla rivista Hippocampus, mangiare dolci aiuta il cervello a ricordare un pasto migliorando, così, le abitudini sul controllo alimentare. Secondo i ricercatori, i dolci attivano i neuroni dell’ippocampo dorsale, fondamentale per la memoria episodica che ricorda gli eventi autobiografici vissuti in un determinato luogo e momento. Perchè è così importante ricordare? Semplicemente perchè, secondo alcune ricerche, troppi spuntini aumentano il rischio obesità. Ecco che, allora è necessario intervenire sul cervello per limitare il numero di pasti. I dolci, quindi, aiutano a ricordare e a controllare il proprio comportamento.