12-02-2016
La carota è famosa per essere utile ad avere la tintarella in estate e rafforzare gli occhi, ma quasi nessuno conosce la sua potenzialità di far scomparire la tosse sia secca che grassa. Sebbene sia un ortaggio molto comune e a buon prezzo, non dobbiamo sottovalutarla. La carota è ricca di vitamine, minerali, antiossidanti e proprietà medicinali importanti che la rendono un ottimo alleato contro le malattie respiratorie comuni, tra cui:
- L’influenza.
- Il raffreddore.
- La tosse.
- Il catarro.
- Il mal di gola.
La carota è ricca di vitamina A, C e vitamine del complesso B; inoltre contiene calcio, ferro, potassio, sodio e fosforo. La carota, mangiata cruda e soprattutto i succhi di carota freschi fatti in casa con l’estrattore, sono in grado di apportare tutti questi benefici:
- Rafforza il sistema immunitario.
- Migliora la salute cardiovascolare.
- Abbassa il colesterolo.
- Previene il cancro.
- Rimuove l’acne.
- Migliora la qualità della pelle.
- Migliora la salute delle ossa.
- Migliora la digestione.
- Potente disintossicante.
Con questa antica ricetta sarai in grado di preparare uno sciroppo di carota altamente efficace e sicuro per adulti e bambini. Ci sono due ricette funzionanti:
RICETTA SCIROPPO DI CAROTA PER LA TOSSE SECCA
INGREDIENTI
- 500 g di carote.
- 3-4 cucchiai di zucchero di canna grezzo.
PREPARAZIONE
Prendere due carote grandi e scavarle, riempirle di zucchero di canna e mettere in un contenitore di vetro. Lascia riposare al buio per una notte. Si produrrà un liquido, che è lo sciroppo di carota. Quando avete finito il liquido aggiungete dell’altro zucchero. Se la carota non produce più sciroppo allora vuol dire che è troppo secca ed è ora di buttarla e fare il procedimento con una nuova. Se non hai delle carote grosse, taglia le carote a fettine, mettile in un contenitore di vetro, cospargile con zucchero di canna e attendi che compaia il liquido. Alcuni consigliano di aggiungere il succo di mezzo limone per non far ossidare il succo di carota.
DOSAGGIO
Basta 1 cucchiaio di sciroppo un paio di volte al giorno, al mattino e sera.
RICETTA SCIROPPO DI CAROTA PER LA TOSSE GRASSA
INGREDIENTI
- 500 g di carote.
- 3-4 cucchiai di miele biologico (meglio se di eucalipto così assimiliamo anche i suoi principi attivi contro la tosse e muco).
- Acqua non clorata (non di rubinetto).
PREPARAZIONE
Sbucciare e tagliare le carote a tocchetti. Falle bollire fino a renderle morbide. Scolare le carote e conservare il liquido in un contenitore. Schiaccia bene i pezzi di carota con la forchetta o frullali direttamente. Mescola il miele nell’acqua di cottura delle carote ed aggiungi la purea di carote. Ora lo sciroppo di carota è pronto per essere usato. Conservalo in luogo fresco.
DOSAGGIO
Bastano 3-4 cucchiai di sciroppo un paio di volte al giorno, al mattino e sera.
