02-03-2016

- Una carenza di vitamina A causa tumori al seno. In questi casi è consigliabile assumere alimenti ricchi di questa vitamina (fegato, tuorlo dell'uovo ecc.) o beta-carotene (carote, albicocche, zucca).

- Un tipo di leucemia (la promielocitica acuta) viene trattata con successo con retinoidi (vitamina A) che sono in grado di agevolare il ritorno dei globuli bianchi alla normalità.

- Molti studi hanno dimostrato il ruolo preventivo svolto dalla vitamina E nei confronti dei tumori gastrici e della vitamina D nell'insorgenza dei tumori al colon. Mentre 2 g al giorno di vitamina C in persone che presentano uno stadio pre-tumorale all'apparato digerente è in grado di ridurre il rischio che le cellule degenerino, trasformandosi in tumorali.

- La vitamina C è in grado di distruggere le cellule cancerose della prostata.

- Una carenza di riboflavina (vitamina B2) causa l'aumento del rischio di tumore all'esofago.

- Il beta-carotene inibisce la formazione di cellule malate.

- Vitamina C ed E convertono il colesterolo cattivo in quello buono.

- Vitamina E, acido folico, vitamina B6 e B12 combattono l'aterosclerosi.

- La vitamina E migliora la funzionalità spermatica, proteggendo gli spermatozoi dall'azione ossidante dei radicali liberi, una delle cause principali dell'infertilità maschile.

- L'acido folico (vitamina B9) preso durante la gravidanza diminuisce il rischio di malformazioni alla bocca o al viso del bambino.

- Vitamina C ed E proteggono nei confronti del rischio di malattie respiratorie croniche.

- Una carenza di vitamina B6 causa eczemi, dermatiti seborroiche, anemia e disturbi nervosi.