10-03-2016

- ANTIBIOTICI: si somministrano regolarmente al pollame e al bestiame, per ridurne la mortalità causata da infezioni e accelerarne la crescita.

- ORMONI: sono proibiti dall'Unione Europea, ma sono molto usati; negli Stati Uniti alcuni ormoni sono permessi. Fanno ingrassare l'animale più in fretta, ne aumentano la massa muscolare e ne diminuiscono la proporzione di grassi.

- STEROIDI ANABOLIZZANTI: questi farmaci derivati degli ormoni aumentano la sintesi delle proteine e la massa muscolare degli animali. Il più conosciuto è il clembuterolo, usato in America e proibito in Europa.

- AGONISTI BETA-ADRENERGICI: eccitano l'animale e gli fanno bruciare più grassi.

- ANTITIROIDEI: rallentano il funzionamento della ghiandola tiroide, diminuendo l'attività metabolica dell'animale e facendone quindi aumentare il peso più rapidamente.

- SEDATIVI: servono a far sopportare all'animale le dure e insalubri condizioni di vita cui è sottoposto.