26-03-2016

Bere vino in maniera moderata potrebbe scongiurare l'insorgenza dell'artrosi del ginocchio. Lo rivelano i ricercatori della Nottingham University in uno studio pubblicato sulla rivista Arthritis Research Therapy. Nella stessa ricerca si afferma invece che la birra possiede l'effetto di aumentare il rischio di artrite. Gli scienziati hanno analizzato le abitudini alcoliche di 2.000 uomini e donne fra i 45 e gli 86 anni che soffrono di artrosi del ginocchio o artrite dell'anca. I dati sono stati messi a confronto con quelli relativi ad altre mille persone senza problemi di artrite. È emerso che chi consuma più di 20 unità di birra alla settimana ha il 93 per cento di probabilità in più di soffrire di artrite del ginocchio rispetto a chi non beve birra. Inoltre, gli stessi soggetti mostrano un rischio più elevato di soffrire di problemi all'anca. Al contrario, chi beve dai 4 ai 6 bicchieri di vino alla settimana ha il 44 per cento di probabilità in meno di sviluppare l'artrite del ginocchio, mentre chi beve almeno 7 bicchieri ha un rischio dimezzato. I ricercatori ipotizzano l'effetto benefico degli antiossidanti presenti nel vino, i polifenoli. Al contrario, la birra sconta l'effetto negativo dell'acido urico presente al suo interno, che ha probabilmente un'influenza negativa sull'artrite. "Il consumo di birra sembra essere un fattore di rischio per l'artrosi del ginocchio e dell'anca, mentre il consumo di vino ha un'associazione negativa con la gonartrosi", hanno concluso i ricercatori.

http://www.arthritis-research.com/content/17/1/23

http://www.dailymail.co.uk/health/article-3241169/HEALTH-NOTES-Saved-arthritis-glass-wine.html