02-05-2016
Un nuovo studio clinico ha dimostrato la capacità dell’estratto di crescione di disintossicare i fumatori da alcuni agenti cancerogeni, proteggendoli potenzialmente dal cancro. L’estratto di crescione ha dimostrato di detossificare alcune sostanze cancerogene nei fumatori e secondo i ricercatori potrebbe essere uno strumento di lotta contro il cancro. “I fumatori sono a rischio di gran lunga maggiore, rispetto ai non fumatori, di sviluppare il cancro ai polmoni e aiutarli a smettere dovrebbe essere la priorità per la prevenzione, in queste persone”, afferma il Dr Jian-Min Yuan, Direttore associato dell’University of Pittsburgh Cancer Institute’s (UPCI) Division of Cancer Control and Population Science. Egli osserva, tuttavia, che “la nicotina è molto coinvolgente e smettere di fumare può richiedere tempo e molteplici ricadute”. Il Dr. Yuan e colleghi hanno presentato il loro studio clinico di fase 2 all’American Association for Cancer Research Annual Meeting a New Orleans. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), il fumo di sigaretta è responsabile di oltre 480.000 decessi ogni anno solo negli Stati Uniti. Fa danni a quasi ogni organo del corpo e provoca molte malattie. “Avere un trattamento non tossico tollerabile, come l’estratto di crescione, che può proteggere i fumatori dal cancro sarebbe uno strumento incredibilmente prezioso”, afferma Dr Yuan.
Per la ricerca, il Dottor Yuan e colleghi hanno arruolato 82 fumatori di sigarette in uno studio clinico randomizzato. Durante la sperimentazione, i partecipanti hanno assunto 10 mg di estratto di crescione che è stato mescolato in 1 ml di olio di oliva, quattro volte al giorno per una settimana o hanno assunto un placebo. Tutti i partecipanti hanno continuato le loro abitudini regolari di fumare durante il periodo di prova. I risultati hanno mostrato che in solo 1 settimana, i fumatori che hanno assunto l’estratto di crescione hanno avuto una riduzione del 7,7% nell’attivazione di nitrosammina chetone che è una sostanza che si trova nel fumo di sigaretta ( si tratta di un potente procarcinogeno. Viene attivata da CYP2A6. È un biomarker di esposizione al fumo di sigaretta, prodotto durante la stagionatura del tabacco). Inoltre, l’estratto di crescione ha aumentato la disintossicazione dal benzene del 24,6% e del 15,1% dall’ acroleina, tossine che si trovano anche nel fumo di sigaretta.
È interessante notare che ci sono due geni specifici che sono coinvolti in un percorso genetico che aiuta l’antiossidante glutatione a rimuovere sostanze cancerogene dal corpo. I partecipanti che non avevano questi due geni hanno mostrato un maggiore beneficio dall'assunzione di estratto di crescione, secondo i ricercatori. In dettaglio, la detossificazione del benzene è aumentata del 95,4%, dell’ acroleina del 32,7% e del crotonaldeide del 29,8%, quando i fumatori hanno assunto l’estratto di crescione. Anche se questi risultati sono molto promettenti, i ricercatori dicono che è necessario uno studio clinico di fase 3 che coinvolga centinaia di persone prima che questo trattamento possa essere raccomandato ai fumatori. Inoltre, il dottor Yuan avverte che, anche se mangiare crescione fa bene alla salute, non è probabile avere gli stessi vantaggi ottenuti dalla forma di estratto.
