17-05-2016
Succo di ciliegie efficace come i farmaci tradizionali per tenere sotto controllo la pressione alta. Ad affermarlo è un gruppo di ricercatori della Northumbria University che, in un recente studio, ha scoperto le fantastiche proprietà di questo ritrovato naturale. Quello della pressione alta è un problema molto comune: sono circa 15 milioni gli italiani che soffrono di ipertensione. Un fenomeno che interessa anche sempre più giovani e che rappresenta un fattore di rischio importante, visto che è considerato una delle cause principali di ictus, infarti, insufficienza cardiaca e insufficienza renale. Bere succo di ciliegia potrebbe concretamente aiutare chi soffre di pressione alta a tenere sotto controllo il problema. Usufruire dei benefici derivanti dal consumo di questi frutti eccezionali non sarebbe nemmeno tanto difficile: basta diluire 60 ml di succo concentrato di ciliegie in 100 ml di acqua per vedere scendere la propria pressione sanguigna del 7% in tre ore. Per verificare gli effetti del succo di ciliegie sulla popolazione, i ricercatori hanno coinvolto 15 volontari che presentavano primi chiari segnali di ipertensione. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi di studio: il primo, a cui è stato chiesto di consumare succo di ciliegie diluito con acqua, e il secondo, che ha invece consumato un placebo aromatizzato alla frutta. L’esito è quello che già conosciamo: la diminuzione della pressione sanguigna del 7%, nel gruppo che ha consumato succo di ciliegia.
Secondo gli studiosi, il responsabile di questo risultato incredibile sarebbe la grande quantità di acidi fenolici presenti all’interno di questo frutto. Gli acidi fenolici sono degli antiossidanti naturali e, per i ricercatori, anche la chiave in grado di contrastare la pressione alta. Sembra che questi composti producano i migliori risultati, quando il livello nel sangue di due di essi (acido protocatechico e acido vanillico) raggiunge il suo picco. La Dott.ssa Karen Keane, tra gli autori dello studio, spiega: “La portata della riduzione della pressione sanguigna che abbiamo osservato è stata comparabile con quelle ottenute con un singolo farmaco anti-ipertensivo ed evidenzia la potenziale importanza che le ciliegie potrebbero avere nel controllo della pressione alta“. Risultati molto importanti perché i benefici ottenuti dalla riduzione della pressione sanguigna riducono indiscutibilmente il rischio di ictus, problemi cardiaci e altre complicanze derivanti dall’ipertensione. Ma i benefici di bere succo di ciliegie non si fermano a questo. Nel corso degli anni, infatti, sono state varie le ricerche finalizzate ad indagare il potere di questa bevanda naturale. Uno studio condotto da due ricercatori della Northumbria University, ad esempio, ha dimostrato come il succo di ciliegia visciola, una varietà selvatica, sia utile a combattere l’infiammazione e lo stress ossidativo, aiutando la ripresa dopo un’intensa attività sportiva. Ancora, sembra che questa bevanda naturale sia utile a ridurre l’acido urico nel sangue e i dolori articolari.
