19-05-2016

Quando la plastica invecchia o è esposta a calore, può liberare tracce di alcuni suoi ingredienti. Di particolare interesse sono il bisfenolo-a (BPA), usato per rinforzare alcuni tipi di plastica e gli ftalati, usati per ammorbidirne altre. Questi prodotti chimici sono utilizzati in centinaia di articoli per la casa; il BPA è presente ovunque, dai biberon del bambino ai rivestimenti degli inscatolati, mentre gli ftalati sono presenti nei giocattoli così come nelle tende della doccia. Entrano nel corpo attraverso il cibo, l’acqua e la polvere di casa, o semplicemente sono assorbite attraverso la pelle. Il BPA e gli ftalati, che mimano l’attività degli ormoni, disequilibrano il sistema endocrino. Gli estrogeni ed altri ormoni in quantità relativamente molto piccole possono causare ampi cambiamenti, per cui i ricercatori sono preoccupati che BPA e ftalati possano fare la stessa cosa, particolarmente sui bambini in giovane età. Per ridurre l’esposizione, bisogna evitare le bottiglie di plastica e i giocattoli identificati con i numeri 3 o 7, che contengono spesso BPA o ftalati, e gli alimenti inscatolati, particolarmente quelli dal contenuto acido come i pomodori.

COMMENTO

I pericoli della plastica stanno velocemente venendo alla ribalta. E’ incredibile quanti blogs e articoli siano ora dedicati a ridurre l’uso della plastica, quando appena alcuni anni fa la maggior parte della gente non immaginava nulla di tutto ciò. La plastica non è una sostanza inerte come i relativi fornitori vorrebbero far credere. Contiene prodotti chimici come il BPA e gli ftalati, che mimano l’attività ormonale nel corpo umano. Anche a concentrazioni molto piccole possono causare gravi problemi di salute essendo esposti a 360°: contenitori alimentari, involucri di plastica, bottiglie d’acqua, prodotti per la cura personale, tutti contengono plastica. Secondo i Centers for Disease Control (CDC), il BPA è stato rilevato nell'urina del 95% della gente esaminata. Ciò è allarmante considerando che causa problemi di salute come:

• Danni strutturali cerebrali.
• Iperattività, aggressività e problemi dell’apprendimento.
• Aumento della produzione di grasso e obesità.
• Funzione immunitaria alterata.
• Pubertà precoce, sviluppo della ghiandola mammaria, cicli riproduttivi alterati e disfunzioni ovariche.
• Cambiamenti nel comportamento genere-specifico e comportamento sessuale anormale.
• Stimolazione delle cellule cancerogene a livello prostatico.
• Volume aumentato della prostata e diminuita produzione spermatica.

Ogni volta che mangiate o bevete qualcosa nella plastica, rischiate l’esposizione. La plastica rovinata o graffiata può emettere ancor più prodotti chimici negli alimenti, specie le bevande calde. Bere il caffè da una tazza di carta plastificata, può favorire un’esposizione al BPA, 55 volte maggiore del normale. Come di consueto quelli più a rischio sono i bambini e i feti, ed è terribile pensare che questi prodotti chimici siano usati comunemente nei biberon e nei giocattoli.
Oltre all’effetto sulla salute, bisogna conoscere quello della plastica sull'ambiente che è ancora più preoccupante: quando i ricercatori hanno esaminato l’acqua dell’oceano pacifico, vi hanno trovato un contenuto in peso di plastica sei volte maggiore del plancton! È possibile liberarsi completamente della plastica? Qualsiasi cosa è possibile…ma non facile. La plastica è nelle scarpe, vestiti, elettronica e praticamente in ogni confezione alimentare industriale, per non parlare delle automobili, articoli per la casa e le confezioni dei prodotti per la cura personale. In ogni caso, ci sono alcune cose che si possono fare provando a immaginare quanta plastica in meno potremmo usare se tutti provassimo a fare la nostra parte. I miei punti per ridurre la plastica sono:

1. Boicottare i sacchetti di plastica per la spesa. Usare varietà riutilizzabili preferibilmente di panno o di tela di canapa.
2. Non comprare acqua in bottiglie di plastica. Utilizzare solo bottiglie in vetro.
3. Evitare l’uso di tazze, utensili, contenitori alimentari di plastica. 
4. Comprare i giocattoli fatti con tessuti naturali anziché plastica. 
5. Cercare prodotti che usano poco imballaggio, o comprare all'ingrosso.
6. Non usare rotoli di plastica per preservare gli alimenti (e non usarlo mai per coprire gli alimenti mentre vengono riscaldati).
7. Evitare di comprare alimenti e bevande inscatolati (i rivestimenti della lattina contengono prodotti chimici di plastica). 
8. I genitori, usino pannolini di panno anziché di plastica. 
9. Cercare articoli casalinghi non in plastica come la tenda per la doccia in panno e i cucchiai di legno anziché in plastica.
10. Se avete animali domestici, usate sacchetti biodegradabili per pulire dopo i loro bisogni.