19-06-2016
Se avete mai avuto un'infezione da lieviti, non vorrete certo ripetere l'esperienza. E mangiando più yogurt dovreste riuscire a evitare le ricadute. Le infezioni da lieviti si manifestano quando un fungo che normalmente vive nella vagina improvvisamente comincia a moltiplicarsi, provocando prurito, bruciore e altri sintomi fastidiosi. Da uno studio condotto al Long Island Jewish Medical Center è risultato che lo yogurt con fermenti lattici vivi,soprattutto del genere Lactobacillus acidophilus, può aiutare a tenere sotto controllo questo fungo. Nello studio alcune donne soggette a frequenti infezioni da lieviti sono state invitate a mangiare 240 grammi di yogurt al giorno per 6 mesi. Al termine dell'esperimento, la percentuale delle infezioni era scesa in maniera significativa e le donne erano così soddisfatte che, quando i ricercatori hanno chiesto loro di sospendere la cura di yogurt, molte si sono rifiutate.
L'ipotesi avanzata dai ricercatori è che lo yogurt aiuti a mantenere il naturale equilibrio della flora batterica vaginale, ostacolando così la riproduzione dei lieviti. Saranno necessari studi più approfonditi per confermarlo, ma nel frattempo le donne che desiderano evitare le infezioni da lieviti possono comunque provare a mangiare 1 tazza di yogurt al giorno, cioè la stessa quantità usata nello studio. E' importante però che lo yogurt contenga fermenti lattici vivi, perchè se ha subìto trattamenti termici e non contiene più lattobacilli non sarà efficace. Leggete attentamente l'etichetta, quindi, per accettarvi che lo yogurt che comprate non sia pastorizzato.
