24-06-2016
Questo studio è stato pubblicato su PubMed, che è praticamente la Biblioteca Mondiale di Medicina. E’ stato analizzato il contenuto di poliammine (putrescina, cadaverina, spermina) in quantità cancerogena e cancerocinetica nei cibi e in cima alla lista spicca la frutta acida (tutti gli agrumi, kiwi, ananas). Gli agrumi a livello poliamminico sono decine di volte più cancerogeni della carne con il picco di 31 volte dell’arancia: il succo di arancia ha una quantità di 44,4 nmol e le fibre dell’arancia hanno una quantità di 17,6 quindi l’agrume in questione ha un totale di 44,4 + 17,6 = 62 rispetto all’appena 2,1 della carne. Il dato rilevante di questa ricerca è che non riguarda solo una categoria di cibi ma il picco poliamminico delle arance è rilevato rispetto a tutti i cibi del mondo. Questo esperimento eseguito dal Dott. Julien Laupie, Presidente dell’Associazone francese per la salute orodentale, dimostra l’altissimo livello di demineralizzazione del succo di arancia.
