30-08-2016
Una ricerca suggerisce che le vitamine del gruppo B, in particolare l’acido folico, potrebbero aiutare a ridurre il rischio e l’incidenza di cancro al seno. Lo studio su 1.412 donne, effettuato dai ricercatori dell'University of Hawaii Cancer Center di Honolulu, ha trovato “che prediagnostiche concentrazioni plasmatiche di piridossal-5′-fosfato (PLP), una forma attiva della vitamina B6, può prevenire il cancro al seno”, secondo una sintesi dei dati. “I risultati hanno rivelato che i soggetti con più alte concentrazioni di PLP nel plasma, hanno avuto una riduzione del rischio di carcinoma mammario invasivo rispetto alle donne con più bassi livelli di PLP“. Questi risultati confermano quelli trovati in studi precedenti che indicano che le vitamine B possono avere un effetto nel prevenire tumori al seno, soprattutto nelle donne in pre-menopausa. Secondo i risultati pubblicati sulla rivista Journal of Epidemiology, le donne in pre-menopausa con la più alta percentuale di assunzione di folato nella dieta, hanno avuto un 40 per cento di ridotta possibilità di sviluppare il cancro al seno. Anche alte dosi di vitamina B6 diminuiscono la crescita di cellule tumorali, incluse le cellule tumorali mammarie.
La vitamina B ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che servono anche a ridurre il rischio di cancro. ”Questo studio fornisce nuove prove che i livelli di vitamina B6 circolanti, possono essere inversamente correlati al rischio di cancro al seno in postmenopausa“, hanno dichiarato gli autori. ”Sebbene l’esatto meccanismo attraverso cui la vitamina B6 può ridurre il rischio di cancro al seno è attualmente sconosciuto, i dati di laboratorio mostrano che questo composto è fondamentale per lo sviluppo di vie multiple che potrebbero frenare la carcinogenesi del seno. In conclusione, questi risultati, in combinazione con le informazioni provenienti da altri due studi prospettici, suggeriscono che la vitamina B ha un ruolo nella prevenzione del tumore al seno in postmenopausa”. Studi precedenti hanno mostrato risultati simili: il folato si trova nei vegetali a foglia come spinaci e cime di rapa, agrumi e succhi di frutta, e legumi come fagioli e piselli. Questi prodotti sono diventati un fattore molto importante di apporto di acido folico nella dieta“, afferma una sintesi del National Institutes of Health. Altri studi hanno collegato le vitamine del gruppo B al ridotto rischio di cancro. Nel 2010, i ricercatori del Centro internazionale di ricerca sul cancro hanno trovato che una maggiore assunzione di vitamine del gruppo B ha portato ad una diminuzione del 50 per cento del rischio di cancro al polmone. I ricercatori hanno seguito 400.000 persone provenienti da 10 paesi europei per otto anni. Alla fine del periodo di studio, hanno scoperto che indipendentemente dal fatto che i partecipanti erano fumatori, non fumatori o ex fumatori, quelli con i più alti livelli ematici di vitamina B6 e metionina avevano il 50 per cento in meno di probabilità di sviluppare cancro al polmone rispetto quelli con livelli più bassi.
