26-04-2014

Secondo una ricerca condotta da uno studioso della Michigan State University (USA), questo frutto sarebbe in grado di combattere efficacemente i dolori alle ossa, come quelli di chi soffre di artrite e della gotta. La proprietà antidolorifera della ciliegia sarebbe contenuta nelle antocianine, i pigmenti che danno il colore rosso al frutto. I risultati dello studio, pubblicati sul Journal of Natural Products, sono sorprendenti: la capacità di 20 ciliegie di inibire gli enzimi, coinvolti nei processi chimici che scatenano il dolore, equivale quasi a quella di 2 compresse di antidolorifero (acido acetilsalicilico o ibuprofene).

http://www.sciencedaily.com/releases/1999/02/990201073255.htm