30-10-2016
La Dottrina delle firme è un'antica filosofia erborista attribuita a Paracelso (1491-1541) e più tardi al popolare calzolaio tedesco Jakob Bohme (1575-1624). Essa afferma che tutta la frutta e la verdura condividono proprietà estetiche o “firme” con l’organo che beneficiano. Mentre la medicina allopatica ha tentato di cancellare la Dottrina della Firme come superstizione, gli studi hanno ripetutamente dimostrato che i suoi principi fondamentali sono vere. Il fagiolo, per esempio, assomiglia non solo a un rene in forma e colore, ma aiuta anche a mantenere il funzionamento del rene quando regolarmente consumato.
Diamo uno sguardo ad alcuni altri esempi:
NOCI - CERVELLO
Con i suoi due emisferi, e pieghe annodate, la noce comune appare come il cervello umano a molti livelli - e il cervello è esattamente l’organo che beneficia. Le noci sono l’unico frutto a guscio che contiene grandi quantità di acidi grassi omega-3, che aiutano a prevenire il declino cognitivo.
UVA POLMONI
I grappoli di uva assomigliano ai rami degli alveoli che compongono i nostri polmoni e che consentono all’ossigeno di passare dai polmoni al circolo sanguigno. Le uve hanno dimostrato di ridurre il rischio di cancro ai polmoni e le proantocianidine - presenti nei semi d’uva - può ridurre al minimo il rischio di asma allergica correlata.
POMODORI - CUORE
Come il cuore umano, i pomodori sono rossi e di solito contengono quattro camere al taglio. Essi sono una fonte impareggiabile di licopene che aiuta a prevenire la malattia coronarica e che neutralizza gli effetti nocivi del colesterolo LDL. Inoltre, i pomodori sono ricchi di acido folico, che aiuta il trasporto di ossigeno dei globuli rossi.
CAROTE - OCCHI
Una carota affettata assomiglia fortemente all’occhio umano, anche fino al complesso schema dell’iride. Le carote sono estremamente ricche di beta-carotene che riduce al minimo le probabilità di contrarre la cataratta e sviluppare la degenerazione maculare legata all’età (una condizione comune degli occhi che colpisce circa il 25 per cento delle persone di età superiore ai 65).
AVOCADO - UTERO
L'avocado ha la forma di un utero e occorrono circa nove mesi per far crescere dal fiore, il frutto maturo che contiene un numero insolitamente elevato di semi nel suo centro. Mangiare avocado aiuta a stabilizzare gli ormoni femminili e prevenire il cancro del collo dell’utero.
FICHI - TESTICOLI
Se l’avocado è stato progettato dalla natura per la salute femminile, i fichi che hanno la forma di un testicolo sono stati sicuramente progettati per la salute maschile. Questi dolci frutti appesi a coppie, sono protetti da una pelle delicata e se tagliati a fette, rivelano migliaia di semi bianchi filamentosi. I fichi sono noti per aumentare il numero e la mobilità degli spermatozoi e possono aiutare gli uomini a superare la sterilità.
ALTRI ESEMPI
FUNGHI - Un fungo affettato ricorda molto l’orecchio umano. Tra l’altro, sono anche una delle poche verdure che contengono vitamina D, che aiuta a prevenire l’acufene e perdita dell’udito.
SEDANO - Gambi di sedano contengono quantità identiche di sodio (23 per cento) alle ossa a cui assomigliano. Come il calcio – che il sedano contiene anche in elevate quantità - il sodio è essenziale per la salute delle ossa.
ZENZERO - Un pezzo di zenzero assomiglia molto allo stomaco.
PATATE DOLCI - Le patate dolci assomigliano al pancreas umano e contribuiscono a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue dei diabetici.
