10-11-2016
Una sostanza contenuta all'interno dei pomodori avrebbe l'effetto di proteggere la pelle dal suo naturale decadimento, ritardando la comparsa delle rughe. Inoltre, proteggerebbe l'organismo dall'insorgenza di tumori della pelle. A dirlo è uno studio del Leibniz Research Institute for Environmental Medicine di Düsseldorf pubblicato sul British Journal of Dermatology. La sostanza in questione è il licopene, un potente antiossidante che protegge il corpo dalle radiazioni UV dannose. I ricercatori tedeschi hanno confrontato la pelle di 65 persone, dividendole in due gruppi: al primo è stato offerto un integratore (TNC) a base di nutrienti contenuti nel pomodoro oppure un placebo, mentre al secondo della luteina - altra sostanza antiossidante contenuta ad esempio negli spinaci - o un placebo. Il trattamento è durato 12 settimane: all'inizio e alla fine la pelle è stata esposta a due tipi di raggi ultravioletti, UVA1 e UVA/B, sulla base di un processo definito di irradiazione. Gli scienziati hanno quindi realizzato delle biopsie, scoprendo nelle persone che non avevano ricevuto né il licopene né la luteina un'espressione aumentata di alcuni geni legati all'infiammazione dell'epidermide. I due antiossidanti, al contrario, hanno ridotto in maniera significativa l'espressione dei geni. «C'è una crescente evidenza che l'intervento dietetico è in grado di proteggere la pelle umana dagli effetti negativi causati dalle radiazioni ultraviolette solari», ha commentato Jean Krutmann, uno degli autori dello studio.
