30-04-2014

Secondo un team di ricercatori dell'Università inglese di Nottingham, la curcumina contenuta nel curry contrasterebbe l'insorgere della tendinite. Questa spezia tipica della cucina indiana e orientale, infatti, potrebbe essere utile per sostituire i farmaci antinfiammatori che vengono normalmente somministrati e che causano non pochi effetti collaterali (bruciore di stomaco, mal di testa, nausea). La curcumina non solo rallenterebbe i processi infiammatori in atto, ma eviterebbe anche la formazione di nuove infiammazioni.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=curcumin+tendinitis