07-01-2016
Avete già sentito dire che bere succhi di verdura cruda può essere benefico per la vostra salute. Ma ci sono alcuni tipi di succhi che sono particolarmente potenti. Eccoli.
SUCCO DI BARBABIETOLA
La ricerca ha dimostrato che il succo di barbabietola rossa è efficace per aumentare l’energia e ridurre la pressione sanguigna grazie alla sua alta concentrazione di nitrati. Il corpo converte i nitrati in ossido di azoto, che è un composto che funziona per stimolare il flusso sanguigno. Ciò può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. I nitrati nel succo di barbabietola possono anche contribuire a migliorare la prestazione fisica. Uno studio del 2010 condotto dall’Università di Exeter, ha scoperto che gli uomini che hanno bevuto succo di barbabietola hanno una migliore resistenza durante l’esercizio fisico. Poiché la cottura riduce alcune delle loro sostanze nutritive, in realtà è meglio utilizzarle crude per i succhi. Bere uno o due bicchieri di succo di barbabietole al giorno può avere un notevole impatto positivo sulla vostra salute.
SUCCO DI POMODORO
Un altro tipo particolarmente vantaggioso di succo è il succo di pomodoro. I pomodori sono ricchi di licopene, che è un potente antiossidante che elimina i radicali liberi. La ricerca ha dimostrato che una dieta ricca di licopene aiuta a ridurre il rischio di cancro e persino di ictus. I ricercatori ritengono che il licopene può stimolare il sistema immunitario, prevenire la formazione di coaguli di sangue e ridurre l’infiammazione, portando così alla riduzione del rischio di un ictus. Anche se i pomodori non sono l’unico alimento che contiene licopene, rappresentano una delle fonti migliori. Si consiglia di consumare grandi quantità di succo di pomodoro ogni giorno per ottenere i suoi benefici. E’ una buona idea quella di aggiungere qualche tipo di grasso, come l’olio d’oliva, al succo di pomodoro. Questo aiuterà il vostro corpo ad assorbire il licopene.
SUCCO DI MELOGRANO
Dal momento che molti succhi di frutta sono ricchi di zuccheri, è meglio evitare di berne troppi e optare per succhi di verdura. Tuttavia il melograno è uno dei migliori succhi di frutta perchè è ricco di antiossidanti. Riduce la pressione sanguigna e migliora la salute cardiovascolare, anche se i suoi effetti sembrano essere di breve durata. Uno studio del National Cancer Institute ha anche scoperto che il succo di melograno aiuta a rallentare la diffusione del cancro alla prostata. I ricercatori della Queen Margaret University di Edimburgo hanno inoltre scoperto che il succo di melograno aumenta il testosterone, un ormone che aumenta il desiderio sessuale in entrambi gli uomini e le donne. Il testosterone riduce anche lo stress e migliora l’umore in generale.
ALTRI OTTIMI SUCCHI VEGETALI
Naturalmente, ci sono molti altri tipi di succhi vegetali ottimi per la vostra salute. Il succo di carota è ricca di vitamina A, che è buona per la vostra vista. Il succo di cetriolo fa bene alla vostra pelle. Ricordate però, che l’aggiunta di frutta fresca e succhi di verdura alla vostra dieta è una fonte di salute, ma non deve sostituire il cibo solido perchè il vostro corpo ha bisogno anche delle fibre contenute in frutta e verdura solide.
