10-01-2017

Recentemente gli scienziati hanno scoperto che le mandorle contengono i più forti antiossidanti, che hanno l’effetto di normalizzare la quantità di colesterolo e di influenzare efficacemente i processi metabolici dell’organismo. Scienziati cardiologi del Connecticut (USA) hanno realizzato una serie di test scientifici ai quali si sono sottoposti un folto gruppo di volontari. Uno dei test fu il consumo di 25-30 g di mandorle al giorno per il periodo di un mese. Alla fine dei test risultò che a tutti i volontari era diminuito il livello di colesterolo cattivo, LDL, ed era notevolmente aumentata l’elasticità dei vasi sanguigni. Pertanto, gli scienziati raccomandano di inserire nella dieta quotidiana un pò di mandorle, per ridurre il rischio di infarto del miocardio e di ictus. La mandorla è stata utilizzata anche in cosmetologia per il trattamento delle rughe e aumentare l’umidità ed elasticità dell’epidermide. Infatti i flavonoidi contenuti nelle mandorle agiscono efficacemente sullo stato di salute della pelle. Inoltre le mandorle aiutano a mantenersi attraenti, perché sono un’ottima fonte naturale di vitamina E, biotina, calcio e ferro. Pertanto il consumo regolare delle mandorle contribuisce al mantenimento della salute e della bellezza.