13-06-2015

Le bacche di aronia nera, originarie del Nord America, hanno un alto contenuto di antociani, cioè potentissimi antiossidanti, che donano la pigmentazione simile a quella di una prugna ma con proprietà ben più importanti. In 100 grammi di bacche, sono presenti 1.480 mg di antociani, una concentrazione altissima che si rivela molto benefica per la salute dell’uomo.

TUTTI I BENEFICI DELLE BACCHE DI ARONIA NERA

– Il potere più importante che hanno le bacche è quello di aiutare a ripulire il colon, combattere la stitichezza e le emorroidi. Per combattere la stitichezza, occorre fare cuocere una manciata di bacche di aronia nera già essiccate, all’interno di un pentolino con acqua, miele e succo di limone. Da mangiare prima di andare a dormire. Inoltre, secondo alcuni studi effettuati in laboratorio, inserire queste bacche nella propria alimentazione potrebbe aiutare a prevenire anche il cancro al colon.

– La vitamina K, della quale le bacche sono ricchissime, rafforza le ossa e previene l’osteoporosi, mentre i numerosi sali minerali, vengono integrati nel corpo in quanto sostanze fondamentali per il suo buon funzionamento.

– Le bacche di aronia sono anche fondamentali per chi soffre di carenza di ferro: 100 grammi di bacche di aronia nera secche donano al corpo il 93% del ferro giornaliero e il 34% di vitamina C, la quale ha un ruolo importante nella formazione del collagene.

– Bere succo di bacche di aronia puro, aiuta a purificare il tratto urinario eliminando le infezioni, grazie all’alto contenuto di acido chinico.

Queste bacche possono essere consumate fresche, come semplici frutti, ma sono un pò aspre quindi, spesso, si trovano sotto forma di marmellate ed è consigliabile mangiarle essiccate oppure berne il succo con l’aggiunta di miele o stevia. In erboristeria si trovano le bacche di aronia essiccate per creare delle ottime tisane.