12-04-2017

Il consumo di tè e agrumi è associato a un minor rischio di sviluppare il cancro ovarico, secondo una nuova ricerca dell'University of East Anglia (UEA). La ricerca rivela che le donne che consumano alimenti contenenti flavonoli e flavanoni (entrambi sottoclassi di flavonoidi), diminuiscono in modo significativo il rischio di sviluppare il cancro ovarico, la quinta principale causa di morte per cancro tra le donne. Il gruppo di ricerca ha studiato le abitudini alimentari di 171.940 donne di età compresa tra i 25 e 55 per più di tre decenni ed ha scoperto che coloro che consumano cibi e bevande ad alto contenuto di flavonoli (che si trovano nel tè, nelle mele e nell'uva) e flavanoni (che si trova negli agrumi), hanno meno probabilità di sviluppare il cancro ovarico. Il Prof. Aedin Cassidy, del Dipartimento di Nutrizione presso la Norwich Medical School di UEA, che condotto lo studio, ha detto: “Questo è il primo studio su larga scala che esamina se l’assunzione abituale di diversi flavonoidi può ridurre il rischio di cancro ovarico. Abbiamo scoperto che le donne che consumano cibi ricchi di due sottogruppi di sostanze potenti chiamati flavonoidi – flavonoli e flavanoni – avevano un rischio significativamente più basso di sviluppare il cancro ovarico”.
Le principali fonti di questi composti sono tè e agrumi, che possono essere facilmente incorporati nella dieta. Lo studio suggerisce che semplici cambiamenti nell’assunzione di cibo potrebbero avere un impatto sulla riduzione del rischio di cancro ovarico. “In particolare, il consumo di solo un paio di tazze di tè nero ogni giorno, è stato associato con una riduzione del 31 per cento del rischio”. Questa ricerca è la prima ad esaminare in modo esaustivo, l’associazione tra le sei principali sottoclassi di flavonoidi presenti nella dieta normale ed il rischio di cancro alle ovaie ed è anche la prima a studiare l’impatto di polimeri e antociani sulla salute delle donne. Lo studio è stato condotto dal prof. Cassidy e Prof. Shelley Tworoger, del Brigham and Women Hospital e della Harvard Medical School. 

http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/08/20/ajcn.114.088708