10-03-2015

In tempo di guerra veniva dato ai bambini per farli crescere più forti e sani. E per il suo sapore per nulla gradevole, è rimasto nella memoria di molti ancora oggi. Dopo essere scomparso dall’alimentazione per decenni, ecco tornare l’olio di fegato di merluzzo: oltre all’alto contenuto vitaminico, avrebbe proprietà antidepressive. Addirittura, un cucchiaio al giorno sarebbe in grado di ridurre del 30% la possibilità di restare vittime del “mal di vivere”. Lo sostiene una ricerca pubblicata sul “Journal of Affective Disorders” e realizzata dall’Università di Haukeland a Bergen in Norvegia. Dall’esame dello stato di salute e delle abitudini alimentari di 22 mila persone con più di 40 anni, si è osservato che coloro che non consumano olio di fegato di merluzzo hanno una percentuale significativamente più alta di stress, ansia e depressione. Al contrario, il 9% delle persone esaminate, che ne ingeriscono un cucchiaio al giorno, mostrano una percentuale minore del 30% di questi stati di disagio psicologico. Il merito sarebbe dei già noti acidi grassi Omega-3, presenti in quantità nell’olio di fegato di merluzzo.

http://www.dailymail.co.uk/health/article-461596/A-spoonful-cod-liver-oil-combat-depression.html

http://www.nutraingredients.com/Research/Cod-liver-oil-linked-to-less-depression