15-02-2018
Le bacche di Açai sono un frutto rosso-viola di una palma che cresce in modo spontaneo nelle foreste pluviali dell’America Latina, dove è chiamato “la bacca della bellezza”. Questo nome le è stato dato perchè questo frutto presenta tutti quei componenti che aiutano il corpo a mantenersi giovane e in salute e ad avere un aspetto migliore. La sua combinazione di antiossidanti, aminoacidi e acidi grassi rallenta il processo di invecchiamento dell’organismo, sostenendo il sistema immunitario e il metabolismo, ma soprattutto rimuovendo i radicali liberi dal nostro corpo.
Non è un caso che siano considerate un super food. Le bacche di Açai contengono tutti i nutrimenti necessari all’organismo per la sopravvivenza. Hanno più proteine dell’uovo, presentano acidi grassi simili a quelli contenuti nell’olio di oliva e in soli 100 grammi di bacche 45 grammi sono di fibra. Come anticipato, contengono il doppio degli antiossidanti contenuti nei mirtilli e trenta volte più antiocianine che nel vino rosso. Presentano poi elevate quantità di potassio, fibre, calcio, fosforo e proteine necessari per dare energia al nostro organismo ma anche vitamine B1, B2, B3, C, E, acidi grassi omega-6 e omega-9.
Gli alti livelli di antiossidanti presenti nelle bacche di Açai, fanno sì che questo frutto si riveli un prezioso alleato nella lotta all’invecchiamento. Previene infatti l’invecchiamento prematuro e rigenera l’organismo e i muscoli. Inoltre, le bacche di Açai possiedono una forte concentrazione di steroli che riducono il colesterolo cattivo nel sangue, proteggendo la salute del cuore e del sistema cardiocircolatorio. Inoltre gli steroli, così come i beta-fitosteroli che contengono, aiutano l’organismo a ridurre dolori e infiammazioni, rendendolo più attivo e in salute.
Le bacche di Açai sono il frutto preferito se vuoi dimagrire per perdere qualche chilo in eccesso. Contiene infatti aminoacidi essenziali in grado di accelerare il metabolismo, così che l’organismo riesca a bruciare più calorie. I fitosteroli che contiene, inoltre, aiutano a ridurre la sensazione di fame (e gli spuntini extra pasto).
