28-04-2018

Meno noti degli ormai celebri Omega-3, gli Omega 6 si rivelano però fondamentali per dar corpo alla speranza di una vita più lunga e in salute. A sostenerlo è una ricerca pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition dagli scienziati dell’Università della Finlandia Orientale. Sia gli Omega-3 che gli Omega-6 sono acidi grassi essenziali in quanto la loro presenza è fondamentale per l’organismo. Gli Omega-6 polinsaturi sono tuttavia considerati dannosi se assunti in eccesso. Il più noto di questa categoria è l’acido linoleico, presente nei semi di soia, di girasole, di sesamo, di arachidi, ma anche nel mais, nelle noci e nelle olive.
I ricercatori finnici hanno cercato di stabilirne con precisione gli effetti reclutando 2.480 uomini fra i 42 e i 60 anni. Nel corso del lungo follow-up, durato in media 22 anni, 1.143 uomini sono morti a causa di qualche malattia, mentre i decessi dovuti a incidenti o altre cause sono stati esclusi dall’analisi. Gli scienziati hanno quindi diviso i soggetti in 5 gruppi in base al livello di acido linoleico presente nel loro sangue, scoprendo che il rischio di morte prematura era del 43% più basso nel gruppo con il livello più alto. Il dato era peraltro indipendente dal fatto che i soggetti, all’inizio dello studio, soffrissero di problemi cardiovascolari o fossero affetti da cancro o diabete.

https://www.sciencedaily.com/releases/2018/03/180319090923.htm