11-05-2014

Se appena finito di mangiare fremete dal desiderio di lavarvi subito i denti, sappiate che fate più male che bene alla vostra bocca. Lo dice una ricerca di cui fa cenno Howard R. Gamble, presidente dell'Academy of General Dentistry, secondo cui passare dalla tavola al lavandino senza soluzione di continuità produce un danneggiamento dei denti. Gli acidi presenti nel cibo e nelle bevande cominciano ad aggredire lo smalto dei denti e il livello sottostante denominato dentina, portando a una demineralizzazione dei denti. Tuttavia, spazzolare troppo presto i denti non fa altro che agevolare questi acidi spingendoli ancora più in profondità e accelerando il processo di corrosione. Lo studio si è basato sulla reazione di un gruppo di volontari – la cui arcata dentaria è stata “integrata” con campioni di dentina - a diverse sollecitazioni e strategie di spazzolatura. Ne è emerso che usare lo spazzolino nel giro di 20 minuti dall'assunzione di una bevanda gassata causa danni notevoli ai denti. Secondo gli esperti, quindi, sarebbe meglio aspettare almeno mezz'ora – meglio ancora un'ora – prima di mettersi a strofinare i denti. Passata questa mezz'ora, infatti, l'usura dei denti non risulta significativamente più alta.

http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9402E4DE1F3CF931A15756C0A9649D8B63