25-09-2017
Sulle oltre 180.000 infermiere seguite per 22-30 anni nell’ambito dei Nurses’ Health Study, è stata valutata l’associazione tra assunzione di potassio, magnesio e calcio, con gli alimenti o con integratori, e il rischio di ictus, sia ischemico e sia emorragico. Gli studi indicano che apporti elevati dei 3 minerali si associano ad una riduzione del rischio di ictus ischemico del 18% circa; un risultato confermato da una metanalisi dei dati della letteratura condotta dagli autori. L’analisi del contributo individuale dei 3 minerali ha permesso di concludere che l’apporto di magnesio correla significativamente con la riduzione del rischio di ictus totale, ischemico ed emorragico, che è risultata del 19% tra le donne con il consumo più elevato; anche le infermiere che assumevano più potassio, sono risultate maggiormente protette dal rischio di ictus totale (-11%) rispetto a coloro che ne assumevano meno. Livelli di assunzione anche elevati di calcio non sembrano invece influenzare il rischio di eventi vascolari cerebrali. In conclusione, per ogni aumento dell’assunzione di 1 g/die di potassio la riduzione complessiva del rischio è del 9%, mentre per ogni 100 mg/die in più di magnesio il rischio diminuirebbe del 13%. L’analisi ha anche permesso di escludere che ai benefici associati al magnesio contribuiscano gli integratori dello stesso minerale, per i quali non è stata rilevata alcuna associazione col rischio di ictus.
