13-05-2014

Il Progetto Europeo di Ricerca Flora, promosso e finanziato dall’Unione Europea, ha prodotto un pomodoro viola modificato geneticamente con i geni di un fiore, il boccadileone, per arricchirlo di antocianine, sostanze antiossidanti con proprietà anticancro che costituiscono il pigmento naturale responsabile del colore violaceo di molti fiori e frutti. In natura il pomodoro non contiene antocianine, ma è ricco di un’altra sostanza anticancro: il licopene. La ricerca che ha condotto alla creazione del pomodoro viola OGM è stata condotta dal John Innes Centre e dall’Istituto Europeo di Oncologia di Milano, diretto dal prof. Veronesi, che ne ha illustrato i benefici su tutti i media sostenendo che “La bioingegneria un giorno potrà essere un’arma decisiva per la lotta ai tumori”. “Il pomodoro viola anticancro è l’ennesima menzogna rivestita di tecnologia. Non lasciamoci ingannare: il progetto di concentrare in pochi ortaggi tutte le quantità di vitamine, antiossidanti ecc. in modo da renderne semplice l’assunzione è una idiozia in termini, prima che una mostruosità.
Proprio perché quella presunta concentrazione è stata ottenuta con una pesante manipolazione genetica con tutti i rischi per la salute intimamente connessi con la loro natura artificiale”. Nel loro libro “La sicurezza degli OGM” i ricercatori indipendenti A. Pusztai e S. Bardocz riferiscono che, secondo il patologo dell’Università di Aberdeen, Stanley Ewen, nell’intestino umano i transgeni possono causare uno sviluppo incontrollabile il quale, alla lunga, potrebbe condurre allo sviluppo del tumore al colon. Perché si pubblicizza il pomodoro viola e non si parla di questi rischi? Chi ha interesse a produrre e pubblicizzare un pomodoro viola OGM? Il pomodoro viola non serve ai cittadini che possono trovare sostanze naturali antiossidanti e anticancro nella frutta e nella verdura biologica.