18-10-2018

Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Nature Reviews Neuroscience consumare cibi ricchi di acidi grassi omega-3 aiuta a prevenire l’insorgenza non solo di disturbi come la demenza, ma anche di depressione, disturbi del comportamento e addirittura schizofrenia. Che alcuni cibi stimolassero la produzione di ormoni in grado di influire positivamente sul tono dell’umore, come la serotonina, non è certo una novità, ma questa ricerca, frutto della revisione sistematica di 160 studi sul tema dell’interazione fra cibo e funzionalità cerebrale, va ben oltre affermando che consumare pesce, riso integrale, broccoli e peperoncino (ricchi di acidi grassi omega-3) basterebbe a preservare la salute mentale.

http://www.nature.com/nrn/journal/v9/n7/fig_tab/nrn2421_F3.html

http://www.livescience.com/2675-good-diet-exercise-brain-healthy.html

http://www.sciencedaily.com/releases/2008/07/080709161922.htm

http://www.nature.com/nrn/journal/v9/n7/abs/nrn2421.html

http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-07/uoc--slh070908.php