03-02-2016
La pappa reale, o gelatina reale, è una sostanza biancastra, di consistenza cremosa, secreta dalle ghiandole salivari delle api operaie per stimolare la crescita e lo sviluppo dell’ape regina. La composizione di questo straordinario alimento è articolata e consiste in una miscela di proteine (15%), zuccheri (14%, ripartiti tra glucosio, fruttosio e saccarosio), lipidi (5%) e quantità variabili di minerali, vitamine, feromoni ed elementi non ancora identificati. I lipidi sono la frazione più caratterizzante, costituita dall’HDA (acido 10-idrossidecenoico), l’acido più rappresentato e tipico della pappa reale, che viene scelto come marker biologico nelle indagini analitiche. Tra le numerose vitamine spiccano B-1, B-2, B-3, B-6, con una predominanza dell’acido pantotenico e, in misura minore, vitamina A, B-12, C, D ed E. Sono presenti anche calcio, rame, ferro, fosforo, potassio, silicio e zolfo. L’alto contenuto di vitamine del gruppo B, necessarie per l’accrescimento, per la salute del sistema nervoso e immunitario, nonché per promuovere l’appetito e la digestione, rende il suo utilizzo particolarmente indicato in caso di condizioni debilitanti provocate da stati carenziali o da affaticamento fisico e mentale. Alcune ricerche cliniche condotte indicano la capacità della pappa reale di rigenerare le cellule pancreatiche, in particolare le cellule beta, e di ridurre il glucosio ematico. Come anabolico naturale la sua applicazione è stata osservata nell’invecchiamento, in particolare nei processi relativi al climaterio. La pappa reale aumenta la capacità lavorativa e la resistenza, poiché stimola i processi anaerobici e accresce i livelli del sistema energetico. Esperimenti condotti provano che la pappa reale aumenta l’ossigenazione dei tessuti e la fosforilazione.
ATTIVITA’ NEUROPROTETTIVA.
Cicli di osservazioni sperimentali hanno evidenziato l'effetto benefico della somministrazione di pappa reale su disturbi quali depressione, insonnia e ansia. I pazienti osservati hanno riscontrato un miglioramento delle condizioni generali di salute, con un aumento del peso corporeo, la regolarizzazione del sistema neurovegetativo, la normalizzazione dell'umore e un migliore rendimento fisico e mentale. Il consumo di pappa reale ha un effetto calmante sui soggetti nervosi, regolarizza il sonno disturbato, ha effetti positivi nel trattamento della senilità. In alcuni studi ha mostrato benefici effetti sulle cellule nervose. La pappa reale è infatti una fonte naturale di acetilcolina, composto organico presente nel tessuto nervoso, importante nella trasmissione degli impulsi nervosi.
ATTIVITA’ ANTIBATTERICA E ANTIBIOTICA
La pappa reale esercita un'attività antibiotica e battericida nei confronti di particolari germi quali lo Staphylococcus aureus, Proteus, Escherichia coli, Salmonella typhi e il bacillo della tubercolosi, grazie all'attività dell'acido idrossidecenoico che possiede proprietà antimicrobiche pH dipendenti.
ATTIVITA’ IMMUNOMODULANTE
La pappa reale è considerata uno stimolante che facilita il metabolismo cellulare, rafforza le difese immunitarie e la resistenza agli sforzi. E' una sostanza adattogena, che agisce aumentando la capacità di adattamento dell'organismo agli stimoli esterni. I ricercatori hanno scoperto che la pappa reale svolge attività antitumorale nei topi affetti da leucemia. Altre ricerche effettuate sui ratti affetti da diabete cronico, hanno dimostrato la capacità di questo alimento di svolgere azione antinfiammatoria, essendo in grado di accelerare la guarigione delle ferite. In generale, la pappa reale aumenta i livelli energetici, incrementando le difese immunitarie e rappresenta pertanto un buon supporto nutrizionale durante i processi di guarigione. Secondo studi in corso, la frazione lipidica, in particolare l'HDA (acido 10-idrossidecenoico), ha la capacità di bloccare lo sviluppo dei tumori.
PROTEZIONE ANNESSI CUTANEI
In sperimentazioni effettuate sull'uomo, la somministrazione di pappa reale ha evidenziato la diminuzione della fragilità delle unghie e la riduzione della caduta dei capelli. Queste azioni potrebbero essere giustificate dalla presenza di acido pantotenico, nutriente fondamentale per la salute degli annessi cutanei. Sono stati inoltre ottenuti buoni risultati nel trattamento della seborrea del viso e del cuoio capelluto.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7556573
