14-05-2014

Dr. Mark Schauss

Quale verità sulla connessione malattie cardiache e colesterolo? Cerchiamo di chiarire i fatti e gli errori su questo grosso frainteso. Il colesterolo è un tipo di grasso che è stato associato con la malattia di cuore per molto tempo. L’alto colesterolo ostruisce le arterie e può mettervi ad alto rischio di un ictus e infine, un attacco di cuore. Il risultato è che il test del colesterolo è diventato sempre più diffuso e prescritto dai medici, per il controllo della salute e le caratteristiche su come abbassare il colesterolo, sono sempre più popolari nei media. Ma il colesterolo merita tale cattiva reputazione?
Mark Schauss, ha trascorso gli ultimi 28 anni di ricerca sugli effetti delle tossine sulle nostre vite. Ecco alcuni punti salienti: ”Il colesterolo è stato implicato nella malattia di cuore, ma è un termine improprio definirlo un marker per le malattie cardiache – in realtà, non lo è. Quando iniziamo a guardare la ricerca affidabile, troviamo che il colesterolo non è definitivamente legato alla malattia di cuore. ”Certo, consideriamo le persone con alti livelli di colesterolo con una propensione ad attacco di cuore, ma non è dallo stesso colesterolo che questo può derivare, ma da blocchi che si possono formare nelle arterie a causa di altri fattori quali l’infiammazione. Inoltre, bassi livelli di colesterolo sono stati implicati in molte malattie differenti. Per esempio, nel 1999 c’è stato uno studio pubblicato sulla rivista Circulation che sostiene che le persone con basso contenuto di colesterolo, hanno una maggiore propensione per la depressione, il suicidio, incidenti e alcuni tipi di cancro e ictus. Gran parte del vostro cervello è costituito da colesterolo, quindi il colesterolo è fondamentale per la salute del cervello. ”Il prossimo punto da considerare è che ci sono fondamentalmente due tipi di colesterolo: lipoproteine a bassa densità (LDL) e lipoproteine ad alta densità (HDL). Alti livelli di colesterolo LDL sono tipici risultati di consumo di diete che contengono alti livelli di grassi saturi, ma soprattutto i grassi trans, come la margarina e gli oli idrogenati.
I grassi trans tendono anche ad aumentare l’infiammazione. Detto questo, i bassi livelli di LDL sono associati con anemie, ipertiroidismo, malattie polmonari e diversi tipi di malattie cellulari. LDL è anche necessario perchè il corpo rimanga in buona salute e per contribuire a disintossicarsi. LDL prende le tossine e le sposta al fegato per la rimozione, quindi se i livelli di LDL sono troppo bassi, il corpo potrebbe non essere in grado di rimuovere le tossine. “Per quanto riguarda HDL, ci sono diversi tipi di questo grasso – ma quello di cui mi occuperò qui è il tipo generale. HDL inoltre è stato implicato in molti studi come cuore protettivo. Ma in termini di interpretazione dei test di laboratorio, la misura importante è l’HDL /colesterolo rapporto. Le persone che hanno alti livelli di trigliceridi sono molto più inclini ad attacco di cuore, molto più delle persone che hanno alti livelli di LDL. I trigliceridi sono molto alcalini e possono causare molti danni alle arterie. Quindi, più alto è il rapporto tra trigliceridi e HDL, peggio è. ”E‘ anche importante capire che i trigliceridi sono dove il corpo ha i depositi di grasso – di cui il sistema ha bisogno. Questo è il motivo per cui i livelli di trigliceridi che sono troppo bassi costituiscono un pericolo per la salute, così come una scarsa assunzione di acidi grassi essenziali come gli omega-3 e omega-9. Anche livelli di trigliceridi alti sono un problema importante perché possono danneggiare le arterie. Quando i risultati dei test di laboratorio indicano alti livelli di trigliceridi, si vuole essere aggressivi nel portare tali livelli in fretta, alla normalità. Ma il modo migliore che io conosca è quello di integrare la dieta con acidi grassi essenziali da olio di pesce.