27-11-2018

Il magnesio è il quarto minerale più abbondante nel corpo. Ci sono più di 3.750 siti di legame per il magnesio nelle proteine umane, e più di 300 enzimi che utilizzano il magnesio per un corretto funzionamento. Il cuore ha il più alto fabbisogno di magnesio di qualsiasi altro organo, in particolare il ventricolo sinistro. Con quantità insufficienti di magnesio, il cuore non può funzionare correttamente. L’assunzione di magnesio nella dieta è inversamente proporzionale al rischio di malattie cardiovascolari. Il magnesio nel siero è anche inversamente associato a calcificazione coronarica, mentre un’assunzione elevata di magnesio è inversamente associata a un potente marker infiammatorio.

http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=196928

http://www.medicalnewstoday.com/articles/311571.php

https://authoritynutrition.com/10-foods-high-in-magnesium/

https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-016-0143-3