14-12-2018

La mamma è sempre la mamma, non c’è nulla da fare. Se poi la mamma ama cucinare è anche garanzia di ottima salute nei figli. Lo conferma uno studio da parte dell’Università di Granata, pubblicato sulla rivista specialistica Nutricion Hospitalaria, in cui si analizza lo stato nutrizionale e di salute di bambini di età compresa tra i 9 e i 17 anni. Si tratta di bambini e adolescenti che frequentano scuole pubbliche e private del distretto di Granata, sottoposti a visite mediche in cui vengono registrati peso, altezza, indice di massa corporea. Ogni ragazzo ha poi fornito, tramite questionario, informazioni riguardanti le abitudini alimentari della famiglia. I risultati sono stati chiari: i ragazzi alimentati dal cibo preparato dalle loro madri sono quelli che mostrano un indice di massa corporeo migliore e che hanno quindi minori possibilità di sviluppare problemi di obesità nel corso degli anni. I bambini che non consumano pasti cucinati dalla propria madre hanno stati nutrizionali più poveri dei loro coetanei e la motivazione è adducibile al fatto che chi li nutre non conosce veramente le loro reali necessità.

http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112012000100021