15-04-2019

Il digiuno è un metodo potente e molto rapido per eliminare le tossine sul quale, tuttavia, io non ho un parere definitivo; oggi non sono più favorevole ai digiuni di oltre due settimane, per esempio. Per secoli il digiuno è stato usato in tutto il mondo come strumento terapeutico, ma le ricerche più recenti insegnano che le tossine liberate durante il digiuno esauriscono rapidamente i nutrienti di cui il fegato ha bisogno per la detossificazione di fase II e questo comporta un aumento della tossicità durante la fase di liberazione delle tossine. A questo inconveniente si può ovviare usando prodotti che sostengano il fegato durante digiuni di minore durata.
Sebbene nella nostra cultura il digiuno sia assai temuto e molti pensino che in pochi giorni possa portare alla morte, l'adulto medio può resistere senza mangiare per periodi piuttosto lunghi, purchè beva acqua a sufficienza. Il corpo dispone di varie fonti di energia di riserva, prevalentemente sotto forma di proteine e grassi. In circostanze estreme, l'adulto medio può sopravvivere senza mangiare per oltre due mesi. Ciò ovviamente è sconsigliato, ma io stesso ho conosciuto persone che hanno digiunato fino a 30 giorni bevendo solo acqua. Adesso sono convinto che un digiuno così lungo non faccia bene.