16-05-2019
Il fatto che la vitamina D svolga un ruolo indispensabile sia nel deposito che nella sottrazione del calcio dà a questa sostanza una parte più importante di quella riconosciutale in precedenza, perchè, oltre ad essere necessaria alle ossa, ai denti e ai nervi, il calcio è assolutamente indispensabile ad ogni battito del cuore. Se, per qualche motivo, le riserve di calcio si abbassano pericolosamente, il cuore presenterà fluttuazione atriale e fibrillazione, un vero SOS. La vitamina D deve intervenire prima che questo calcio possa essere tratto dalle ossa per venire in aiuto al cuore. Il calcio è uno dei fattori principali per la regolazione del cuore. Il dottor Winifred Nayler, del Baker Medical Research Institute, descrive questo processo sullo Heart Journal. Esso implica un processo elettrochimico che ha luogo nel cuore ad ogni battito e in ogni cellula. Sulla superficie esterna di ciascuna cellula del tessuto cardiaco si trova un sottile filamento chiamato actina, che si protende con una sorta di attrazione magnetica verso il centro della cellula, abbreviandone così la lunghezza. Il risultato dell'accorciamento di molte cellule contemporaneamente provoca una contrazione muscolare ed è il calcio contenuto nel muscolo, trasportato dalla corrente sanguigna per nutrire l'actina, che produce sia lo stimolo sia il mezzo per cui l'actina fa il suo lavoro. La carenza di calcio dovrà quindi inevitabilmente causare un battito cardiaco indebolito o irregolare o un'aritmia. Tanto vitale è il calcio per il cuore, che, quando questo ne è carente, la corrente sanguigna trae calcio dalle ossa per portarlo al cuore. Ma se manca la vitamina D, il sangue non è in grado di compiere questa manovra salvatrice. La quantità di calcio nel nostro sangue è piccola, ma estremamente importante. L'organismo si sforza contemporaneamente di tenere rifornito il muscolo cardiaco e allo stesso tempo di mantenere le ossa forti e ben mineralizzate. Ma, per sostenere tutti questi delicati adattamenti e riadattamenti, dovete avere una quantità sufficiente di vitamina D a vostra disposizione.
