27-07-2019
- L'uva attiva la funzione disintossicante del fegato, aumentando la produzione di bile (azione coleretica). L'uva stimola anche la circolazione del sangue nel sistema portale, perciò è consigliata in caso di cirrosi e di ascite (liquido sieroso nella cavità addominale) dovuta a ipertensione portale.
- I ceci sono ottimi nei disturbi funzionali del sistema nervoso causati da carenza di vitamine del gruppo B, come l'irritabilità, il nervosismo e la mancanza di concentrazione. I ceci sono molto indicati per chi soffre di stress o di depressione nervosa.
- Nonostante il pompelmo sia molto consigliato nelle diete contro l'obesità, di per sè non esercita alcuna azione dimagrante. Tuttavia, la sua azione depurativa e disintossicante è molto importante nelle diete dimagranti, perciò si consiglia di integrare queste diete con una cura a base di succo di pompelmo.
- Grazie alla sua ricchezza di sali minerali, la polpa della zucca riesce a neutralizzare l'eccesso di acidità nello stomaco. Inoltre, esercita un'azione emolliente (calmante) e protettiva sulla mucosa gastrica. La zucca, specialmente sotto forma di purè con bevanda d'avena è molto indicata in caso di dispepsia (cattiva digestione), pirosi gastrica (acidità di stomaco), gastrite e, ovviamente, ulcera gastroduodenale, per la quale, nella fase acuta della malattia, risulta particolarmente efficace una dieta a base di purè di zucca con patate e bevanda d'avena.
- Grazie alla loro ricchezza di fibre vegetali di tipo solubile, le fragole favoriscono l'eliminazione delle feci. Sono indicate anche in caso di emorroidi, ascite e malattie epatiche come l'epatite cronica e la cirrosi perchè decongestionano la circolazione venosa nel sistema portale (vene dell'addome).
- L'acido linoleico e la vitamina E aumentano l'elasticità della pelle, perchè proteggono le cellule contro gli effetti dell'invecchiamento (azione antiossidante). I semi di girasole sono consigliati in caso di eczemi, pelle rugosa o secca e dermatite in generale; rinforzano le unghie e i capelli, riuscendo a ridurre la canizie. C'è chi sostiene che un'emulsione di semi di girasole come sostitutivo del latte dia ottimi risultati per i lattanti che soffrono di eczemi infantili.
