03-08-2019
Problemi alla tiroide colpiscono milioni di persone in tutto il mondo. Le condizioni derivanti da questi problemi possono essere estremamente gravi. La tiroide ha bisogno di regolatori della produzione di ormoni e del metabolismo per funzionare correttamente e mantenere una buona salute. A tal fine ci sono misure nutrizionali che si possono adottare per contribuire a sostenere la tiroide.
La tiroide ha bisogno di nutrienti molto specifici per funzionare in modo corretto. Iodio, selenio, ferro e zinco sono stati riconosciuti come elementi importanti per la funzionalità tiroidea. I 7 cibi che seguono sono fonti eccellenti di questi elementi necessari. Esse contengono anche il contenuto nutrizionale completo che comprende proteine di qualità, elevate quantità di vitamine necessarie (ad esempio vitamine B necessarie nella produzione di ormoni), antiossidanti e molto altro ancora.
1. ALGHE DULSE
Le alghe sono una grande fonte di iodio e tra queste, le alghe dulse offrono le concentrazioni più consistenti e più alte di iodio. Questo vegetale marino è pieno di potassio ed è un’ottima fonte di proteine. (Oltre alle dulse, kombu, nori e wakame sono anche ricche di iodio e fonti eccellenti di nutrienti).
2. PESCE
Il pesce è una grande fonte di iodio da aggiungere alla dieta. Ricco di acidi grassi omega-3, il pesce contribuisce anche ad un cuore sano. Pesci di acque profonde come il merluzzo, contengono la più alta percentuale di iodio.
3. FAGIOLI
I fagioli sono una buona fonte di zinco e ferro. Inoltre forniscono proteine di qualità e sono un’ottima fonte di vitamine del gruppo B e vitamina C.
4. FRATTAGLIE
Anche se non sono adatte a vegani o vegetariani, queste frattaglie, fegato di manzo in particolare, forniscono ferro, zinco e selenio, nonché proteine di alta qualità. Esse forniscono inoltre una fonte più completa di nutrienti come calcio, potassio, vitamine A, C e D, e le vitamine del gruppo B, rispetto alla maggior parte di frutta e verdura.
5. MANDORLE
Mentre la maggior parte dei frutti a guscio sono una fonte eccellente di proteine, minerali, vitamine e fibre, le mandorle sono una potente fonte di nutrienti necessari per la tiroide. Esse combinano valori di qualità come il ferro, selenio e zinco con vitamine B essenziali e alto contenuto proteico.
6. TACCHINO
Buona fonte di proteine magre, il tacchino è anche un’ottima fonte di selenio. Esso contiene anche ferro e amminoacidi essenziali.
7. VERDURE A FOGLIA
Spinaci, cavolo, bietole, o cime di rapa sono tutti una grande fonte di ferro, vitamine del gruppo B (necessarie per la creazione di ormoni), vitamine A, C e D, magnesio e antiossidanti. Questi super cibi non solo forniscono i nutrienti necessari alla tiroide, ma aiutano a proteggere la salute in generale.
