23-08-2019
Migliorare il rendimento scolastico? È possibile, assumendo più pesce. È quanto dimostra uno studio condotto dalla Oxford University e pubblicato su Plos One. Secondo il team di ricercatori, sono gli omega-3 contenuti nel pesce a permettere di migliorare il rendimento scolastico. Per arrivare a questo risultato, sono stati tenuti sotto osservazione 493 bimbi tra i 7 e i 9 anni: gli esperti hanno misurato quanto pesce mangiavano e poi hanno analizzato i livelli di omega-3 nel sangue (oltre a verificare le loro capacità a scuola). I dati non hanno lasciato dubbi: gli esperti hanno scoperto che i bambini con alti livelli di grassi omega-3 nel sangue andavano meglio a scuola, in particolare nella lettura e nella memorizzazione delle nozioni apprese.
Non è la prima volta che gli omega-3 vengono tirati in ballo per delle proprietà benefiche sul nostro organismo. Non mancano infatti riferimenti anche a presunti benefici di questi acidi grassi sul sistema cardiovascolare e sullo sviluppo del feto durante la gravidanza. Il fatto che maggiori concentrazioni di omega-3 sono state associate a miglior rendimento scolastico, questo non vuol dire che assumere questi grassi tramite integratori porti a dei vantaggi assicurati. Anzi, per tutta la comunità scientifica, l’unico modo per garantirsi una efficacia, è assumere gli omega-3 tramite alimenti e, soprattutto, mantenere un regime sano ed equilibrato.
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0066697
