27-08-2019
Probiotici e/o prebiotici possono contribuire ad alleviare la severità della malattia celiaca. Secondo uno studio di ricerca, i batteri intestinali dei pazienti celiaci hanno potuto influenzare l’infiammazione in vario modo. Ciò significa che ottimizzare la flora intestinale potrebbe migliorare la qualità di vita dei pazienti celiaci ed anche dei pazienti con malattie come il diabete di tipo 1 e altri disordini autoimmuni. Secondo Eurekalert: “per simulare l’ambiente intestinale della malattia celiaca, alcune colture cellulari sono state esposte a batteri gram-negativi isolati da pazienti celiaci e bifidobatteri. I bifidobatteri hanno regolato la produzione di citochine antinfiammatorie”.
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/foas-gbo042910.php
