10-10-2019
Ci sono supercibi che meritano questo nome. Questi cibi speciali possono combattere varie malattie come il cancro, colesterolo alto, malattie cardiache e altre malattie che affliggono l’uomo. I mirtilli, per esempio, possono facilmente far fuori i radicali liberi nel corpo con i potenti antiossidanti che essi possiedono. La natura ci fornisce molecole e sostanze che funzionano a meraviglie per il corpo. Dieta e nutrizione possono essere considerate con un approccio stagionale. Aggiunta di frutta e verdura di stagione nella propria dieta, può fornire i più freschi e più deliziosi aromi naturali di stagione, oltre ai migliori nutrienti. I seguenti alimenti sono i migliori dell’autunno:
1. PATATE DOLCI E ZUCCA
Patate dolci e zucca vantano potassio, calcio, vitamina C e antiossidanti.
2. CRUCIFERE
Questi vegetali aiutano a mantenere una buona e sana memoria. Il suggerimento è venuto da una ricerca che ha trovato nelle donne che consumano questi alimenti in quantità adeguate, una memoria più acuta. Gli alimenti di questo gruppo includono rape, cavoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiori e broccoli. Oltre alla loro capacità di fortificare la memoria, le verdure crocifere possono combattere il cancro attraverso i loro ingredienti naturali chiamati “alcaloidi indolici.” Le persone possono anche ottenere vitamine, minerali, antiossidanti e fibre da queste super verdure.
3. MELOGRANI
I melograni sono potenti antiossidanti che lavorano appositamente per proteggere il cervello e stimolare la memoria. La ricerca ha anche dimostrato che possono prevenire l’indurimento e l’ispessimento delle arterie.
4. BARBABIETOLE
Le barbabietole sono utili in due grandi modi. In primo luogo, esse sono ricche di folati, o acido folico, una sostanza nutritiva che previene i difetti embrionali nel tubo neurale e pertanto sono utili alle donne in gravidanza. In secondo luogo, le barbabietole contengono una betacianina che ha una grande capacità di lotta contro il cancro. Sono particolarmente utili nella prevenzione e nel trattamento del cancro al colon.
5. AGLIO
L’aglio è ottimo per eliminare gli agenti cancerogeni e altre tossine che danneggiano il fegato. La ricerca suggerisce che aiuta anche in alcuni casi di cancro e malattie cardiache. Scalogno, erba cipollina, porri, cipolle e aglio sono membri di spicco delle Allium in genere.
6. FAGIOLI
Approfittate dell’aspetto economico e versatile dei fagioli. Questi alimenti sono ricchi di carboidrati complessi, fibre alimentari, potassio, acido folico, antiossidanti e proteine.
7. OLIO DI OLIVA
Le persone che sono a rischio di malattie cardiache possono ottenere enormi benefici dall’olio di oliva. La ricerca sull’olio di oliva, abbondante nelle diete mediterranee, dimostra che esso può ridurre il rischio di morte per i pazienti con malattie cardiache del 50% circa. Questo deriva dal fatto che l’olio di oliva contiene grassi monoinsaturi. L’olio d’oliva contiene anche antiossidanti.
8. TE’
Il tè contiene catechine antiossidanti a sostegno del cuore. Questo antiossidante è accreditato per la sua capacità di rafforzare le pareti arteriose e ostacolare la coagulazione del sangue.
9. SUCCO D’UVA ROSSA
Le uve hanno notevoli quantità di vitamine come la B6, B1 e C, ma sono più celebri per le sostanze fitochimiche che esse contengono – in particolare, i composti fenolici che, provenienti dalla buccia dell’uva, diminuiscono i rischi di sviluppare malattie cardiache. Uno di tali fenoli è il resveratrolo, un composto naturale che ha proprietà antinfiammatorie, antitumorali e antiossidanti.
