03-12-2019

Le principali cause di cattiva salute renale sono il diabete e l’alta pressione sanguigna, che a loro volta sono causate da una cattiva alimentazione e stile di vita. Pertanto, l’unica vera soluzione a lungo termine, per evitare la malattia renale, è quella di bere più acqua, fare più esercizio e, soprattutto, rifiutare cibi trasformati e cibi non sani a favore di cibi integrali naturali. Gli alimenti elencati di seguito hanno dimostrato di essere particolarmente efficaci nel promuovere la salute renale.

ASPARAGO

È considerato da secoli il cibo perfetto per la guarigione del sistema urinario sia in Europa che in Asia. L’asparago è ricco di composti naturali, tra cui glicosidi e saponine, che gli conferiscono un significativo potere diuretico, anti-reumatico e purificante del sangue. Di conseguenza, il consumo regolare di asparagi è noto per aumentare la produzione di urina, calmare il sistema urinario, aumentare l’azione cellulare nei reni e anche sciogliere gli acidi ed i sali che compongono i calcoli renali. Inoltre, uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry a giugno 2013, ha scoperto che un composto presente negli asparagi, 2-hydroxynicotianamine, potrebbe inibire l’attività dell’enzima di conversione dell’angiotensina nei reni, quindi prevenire l’ipertensione e preservare la funzione renale.

AGLIO

L’aglio è stato a lungo considerato uno dei più grandi nemici di diverse malattie, grazie alle sue impressionanti concentrazioni di allicina. Un antibatterico provato, antimicrobico, antivirale, antimicotico, antiossidante, l’allicina è ben nota per il trattamento di due delle principali condizioni che causano le malattie renali, ovvero il diabete e la pressione alta. Uno studio pubblicato in Pharmacological Reports nel 2008, ha scoperto che l’aglio potrebbe ridurre significativamente il danno renale associato con l’esposizione al cloruro di mercurio, in animali da laboratorio (cloruro di mercurio è un potenziale cancerogeno utilizzato in disinfettanti, batterie, insetticidi, e molti altri prodotti a cui gli esseri umani sono regolarmente esposte). Un altro studio, pubblicato in Food and Chemical Toxicology nel 2001, ha scoperto che l’aglio a basse dosi, potrebbe migliorare la salute dei reni grazie al suo potere antiossidante, proteggendoli così dagli effetti dei radicali liberi che danneggiano le cellule.

ANGURIA

Ci sono tre buone ragioni per cui l’anguria è utile al trattamento delle malattie renali. In primo luogo, ha un basso contenuto di potassio e fosforo, che sono due minerali che i reni disfunzionali faticano ad eliminare. In secondo luogo, l’anguria è composta nel 92% circa di acqua alcalina che aiuta a liberare il sistema urinario dalle tossine accumulate (un digiuno a base di anguria può anche sciogliere i calcoli renali). Infine, libera il corpo dai liquidi in eccesso. A differenza degli asparagi e dell’aglio, l’anguria è ad alto contenuto di zuccheri. Per questo motivo, le persone con malattie renali di origini diabetiche dovrebbero essere attente a non consumare anguria in eccesso.